第250章秀起来了-《全世界都不相信我是导演》
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现实中,谁也没有见到过。
所以,大家看到这个场面后,都尤为震惊!
而这个消息,也很快就传到了网上。
一些喜欢凑热闹的吃瓜群众,也纷纷前来观看。
毕竟,这个场景可不是那么容易见到的。
......
导播室。
“韩导,我们的收视率已经突破4%了!”
“什么,破4了?”
“没错。”
节目导演韩岩在听到收视率破4后,瞬间就不淡定了。
首播收视率破4。
这是要起飞的节奏?
这一刻,韩岩的内心是无比激动的。
果然,他找许慕是找对了。
刚刚韩岩在屏幕上看到许慕的操作后,也是微微一愣。
毕竟,这个准备食材的方式闻所未闻,更别提见过了。
可是,当收视率破4的时候,他哪还有功夫纠结这个。
只要收视率上来,不管你有什么的方式做菜,那都没问题。
更何况,这做菜的方式本身就没有问题。
场上。
许慕这边在快速拍打了肉块几十下后,这才停手。
虽然外表看不出肉块有什么变化,但是许慕知道里面的纤维都已经断了。
切菜准备工作做好后,许慕准备正式切肉丝。
而切肉丝,那就是考验刀工的时候了。
因为许慕现在的厨艺是大师级,那么刀工这块自然也是大师级。
所以,他在切肉丝的时候,那刀工绝对不是盖的。
只见许慕拿着菜刀,唰唰唰的就切起了肉丝。
而且,让人不可思议的是,每个肉丝的大小、长度、厚度都看上去差不多。
华夏厨师的刀工好,一般情况下是不会让人感到震惊的。
但是,这个厨师不是别人,而是许慕。
所以,当许慕在亮出超强刀工之后,所有人再次愣住了。
这刀工,不简单啊!
难道许慕,真的会做菜?
这一刻,那些不相信许慕做菜的人都慢慢改变了想法。
就这刀工,没有十年的功夫不可能这么厉害的。
而那些相信许慕的人,同样也激动了起来。
许导果然会做菜!
而且看上去,厨艺肯定不差。
那么,网上的传言都是真的了!
关键,许慕现在展现出来的厨艺还和电影的一些情节相似。
那么也就是说,许慕真的会功夫做菜。
这才是让大家最意外的点。
情节成真可能会迟到,但是永远不会缺席。
因为许慕亮出来的绝活,节目镜头也长时间在他这里停留。
毕竟,导演知道现在大家伙都在关注着许慕。
节目的收视率,也全靠他了!
切完肉丝后,许慕便将肉丝放在碗里,用料酒、盐、淀粉腌制了起来。
料酒主要起去腥作用,而淀粉则是为了让肉丝更加软嫩。
食材准备好之后,那就是起火炒菜了。
厨艺,最基础的就是刀工、火候和调味这几样。
刀工已经展示过,下面就是考验火候和调味的时候了。
在许慕做这些准备工作的时候,主持人邢可也带着摄影师去采访了其他厨师。
毕竟,这个节目总不能只盯着许慕拍摄吧?
不过,邢可也没在其他厨师那边待多长时间。
她在看到许慕烧油准备放入豆瓣酱的时候,就赶紧走了过来。
豆瓣酱放进八成热的油锅后,很快香味就散发了出来。
站在许慕身旁的邢可,在闻到炒出来的后,鼻子不受控制的动了动。
没办法,炒香的过程太香了!
香味炒出之后,许慕直接将肉丝倒入锅中翻炒。
肉丝炒的差不多了,许慕直接将青椒倒入锅中一起翻炒。
而他翻炒的时候,而在不停的秀。
那锅颠的,很难怀疑他是不是在故意耍帅。
......
直播间。
“说实话,看许慕这个样子,还真像是会做菜的样子。”
“自信点,去掉像,许慕会做菜。”
“是啊,就这刀工和颠勺的模样,没有几年的功夫绝对做不来。”
“没错,本人是厨师,就许慕那些准备工作,不是厨师压根就不会那么做。刀工这块我就不说了,单单是火候把控的这块,我觉的有点东西。
调味这块,他知道将盐提前放进青椒中,我就知道他绝对会做菜!”
“好家伙,这么厉害的吗?我原本以为就是一道简单的青椒肉丝,没想到还有这么多讲究。”
......
许慕接下来的厨艺展示,观众们看到后都纷纷惊叹不已。
而这些,在一个专业的厨师观众讲解后,众人心中的震惊也更盛了。
他们没想到,这青椒肉丝还有这么多讲究。
很快,所有厨师都做好了自己的菜。
接下来,就是评委们的时间了。
“好了,现在十二位师傅都已经做好了各自的菜,那么接下来我们就请五位专业的评委依次尝菜打分。”
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